Newsletter Nº 1 ·
4 sándwiches, 2 pasaron
Esta semana Braid & Berry salió del papel y pasó a la cocina: probé 4 sándwiches y solo 2 pasaron. En la segunda empresa voy en 7 candidatos de 112 y quiero decidir esta semana.
La cocina antes que la marca
Esta semana hice las primeras pruebas de sabor en casa. Cuatro sándwiches. Dos pasaron: el Paola's Braid y el caprese. Dos no.
Los dos que no pasaron se ajustan y se vuelven a probar. Ese es el siguiente paso de Braid & Berry.
Qué frena el logo y qué no
Estoy esperando la versión final del logo. Ya vamos en revisiones pequeñas y debería quedar el martes. Hasta que no esté cerrado no avanzo con el diseño ni con el empaque: todo eso cuelga del logo y rehacerlo sale caro.
Lo que sí decidí es que el logo no frena lo demás. Las pruebas de sabor siguen. La búsqueda de proveedores sigue.
Segunda empresa: 7 de 112
Llegar de 112 candidatos a 7 me tomó unas tres semanas aplicando los criterios.
Todavía no hay decisión, y es lo que quiero cerrar esta semana: elegir una y anunciarla aquí.
Esta semana en el blog
- Por qué empiezo con un carrito y no con un local — abrir un local en San Diego es la forma más cara de descubrir que te equivocaste.
- Kimik: un millón de dólares en 6 meses y aun así cerramos — el producto funcionaba; el mercado no lo quería.
- TurboCar: mi primera adquisición y por qué la cerré — 2.5 millones vendidos y aun así perdí dinero.
- 32 inversiones en startups: lo que me enseñaron las 14 que cerraron — 17 activas, 1 exit, 14 cerradas.
Esta semana: logo cerrado, la segunda ronda de los dos sándwiches que no pasaron y la segunda empresa decidida.
Aprende a construir una empresa viendo cómo construyo la mía.
Cada semana: la decisión, el número, el error y el acierto.